1 место — Oberhof Kaffeewelt TS-17

Эта кофеварка создана для тех, кто хочет не просто пить качественный кофе по утрам, но и пробовать разные рецепты приготовления кофе (как черного, так и с молочной пенкой). Она оснащена профессиональной помпой с давлением 20 бар и встроенным манометром для быстрой и насыщенной экстракции. Можно настраивать объем порции (40 или 75 мл эспрессо) и готовить как одну, так и две чашки кофе одновременно. Благодаря простому и интуитивно понятному электронному управлению приготовление напитка не вызовет затруднений даже у новичков.

Рожковая кофеварка от Oberhof подойдет как для домашнего использования, так и для небольшого офиса. При компактных габаритах в ней предусмотрен резервуар для воды на 1 л. Подогрев чашек позволяет сохранить оптимальную температуру напитка, а встроенный капучинатор взбивает молоко в плотную пену для приготовления латте, капучино и других напитков. У кофеварки стальной корпус — прочный и красивый. Функция автоматического отключения и съемные элементы упрощают уход и делают использование максимально безопасным.Это отличный выбор для тех, кто хочет готовить кофе, как в кафе, без лишних усилий.

2 место — Weissgauff WCM 685

Это не просто кофеварка, а настоящая кофейная станция для тех, кто ценит максимальный контроль над процессом приготовления любимого напитка. Пользователь сам выбирает степень помола, настраивает температуру, текстуру молока и другие параметры, что позволяет добиться вкуса, максимально приближенного к профессиональному. Наличие кофемолки и мощной итальянской помпы на 20 бар делает модель особенно удобной для экспериментов. Возможность регулировки параметров напитка понравится тем, кто пьет не только эспрессо, но и латте, флэт уайт, американо.

Режим подачи горячей воды и функция самоочистки облегчают повседневное использование. Управление электронное, простое и понятное. Корпус из металла и пластика прочный, выглядит современно и долго не теряет презентабельный внешний вид. Эта кофемашина рассчитана на постоянное использование и подходит тем, кто любит максимально функциональную кухонную технику.

3 место — DeLonghi Dedica Duo EC890.GR

На эту модель стоит обратить внимание тем, кто ищет компактную, но современную кофеварку с цифровым управлением. Она предлагает функции как для классических, так и для холодных напитков: благодаря технологии Cold Brew можно приготовить холодный кофе менее чем за 5 минут, что особенно актуально в жаркое время года. Подогрев чашек и мощная паровая насадка My Latte Art позволяют создавать напитки с идеальной текстурой молочной пены.

Машина быстро нагревается, специальная конструкция поддона позволяет использовать высокие чашки. Несмотря на скромные размеры, модель справляется с приготовлением двух порций одновременно, а регулировка температуры помогает добиться нужного вкуса. Модель от DeLonghi идеальна для ценителей кофе, которым важен дизайн и функциональность без переплат за лишние опции.

4 место — Vitek VT-8490

Это доступная по цене и удобная рожковая кофеварка с довольно мощным функционалом. Ее оценят пользователи, которым важно не только качество напитка, но и простота в использовании. Управление с сенсорной панели, автокапучинатор и вместительный 1.8-литровый резервуар для воды делают ее подходящей для семьи или небольшой компании. Внешне модель выглядит современно и легко вписывается в интерьер любой кухни.
​
Кофемашина от Vitek позволяет готовить сразу две чашки кофе, а функция подачи пара и горячей воды расширяет возможности при приготовлении разных напитков. Мощности достаточно для быстрого старта, а функция подогрева чашек добавляет комфорта в повседневном использовании.

5 место — Krups Calvi XP344010

Эта рожковая кофеварка идеально подойдет тем, кто любит качественный кофе, но не хочет занимать место на кухне громоздкими приборами. Благодаря давлению в 15 бар и электронному контролю температуры, она способна готовить насыщенный эспрессо и капучино с густой пенкой, приближая вкус к уровню профессиональных кофемашин. Устройство быстро нагревается, а наличие ручного парового сопла позволяет приготовить капучино с индивидуально подобранной текстурой молочной пены.

У кофемашины есть встроенный отсек для хранения аксессуаров, съемный резервуар для воды и ручное управление для гибкого контроля. При этом компактные габариты позволяют разместить прибор даже на небольшой кухне. Krups Calvi станет хорошим решением для тех, кто ценит простоту, функциональность и аккуратный внешний вид.

6 место — REDMOND CM711

Эта рожковая кофеварка для дома отличается простым управлением и стабильно высоким качеством приготовления кофе. Давление 20 бар позволяет добиваться хорошей экстракции из молотых кофейных зерен. Устройство поддерживает приготовление не только эспрессо и капучино, но и моккачино — благодаря автоматическому капучинатору и встроенной регулировке порций воды. Есть подогрев чашек.

Управление в кофеварке механическое, но оно достаточно удобное: кнопки реагируют быстро, есть индикация готовности к работе. Дизайн модели лаконичный и универсальный, а съемные элементы облегчают уход за устройством.

7 место — BrewMaster CM5710

Модель оснащена встроенной кофемолкой и автокапучинатором, благодаря чему можно готовить кофе из зерен с разной степенью помола и получать напитки с молочной пенкой. Эта кофемашина достаточно габаритная, но отлично подходит для больших семей и офисов — резервуар для воды вмещает целых 2,6 литра.

Устройство поддерживает как горячий, так и холодный режим приготовления, а мощность 1500 Вт и давление 20 бар гарантируют быстрое приготовление кофе и его насыщенный вкус.

Выбираем рожковую кофеварку: основные критерии

При выборе рожковой кофемашины важно учитывать не только цену или бренд, но и технические характеристики, которые напрямую влияют на вкус и стабильность приготовления кофе. Мы собрали все ключевые параметры, на которые стоит обратить внимание.

Давление

Давление — один из главных факторов при приготовлении настоящего эспрессо. Чтобы получить насыщенный, густой напиток с характерной пенкой (кремой), необходимо создать давление 8-9 бар внутри фильтр-корзины.

Помповые кофеварки обеспечивают стабильное давление за счет насоса и лучше подходят для приготовления эспрессо. В технических характеристиках таких моделей чаще всего указано максимальное давление помпы — около 15 бар, что позволяет обеспечить нужные 9 бар на фильтре.

Паровые кофеварки — менее производительные в этом плане. Они создают давление за счет пара (обычно 2-6 бар), чего недостаточно для полноценного эспрессо. Напиток получается ближе к кофе из гейзерной кофеварки.

Тип кофе

Большинство рожковых кофеварок используют молотый кофе, который необходимо трамбовать темпером — утрамбованная кофейная таблетка обеспечивает равномерную экстракцию. Без трамбовки вода быстро пройдет по кратчайшему пути, и кофе получится водянистым, кислым, со слабо выраженным вкусом и ароматом.

Некоторые модели поддерживают работу с:

Капучинатор

Для приготовления напитков с молочной пенкой в рожковых кофеварках обычно предусмотрен ручной капучинатор — стимер в виде трубки, через которую подается пар. Есть и модели с автоматическим капучинатором, который сам взбивает молоко из встроенного резервуара. Это удобно, но и стоят такие кофемашины дороже.

Тип нагревателя

Рожковые кофеварки оснащаются:

В продвинутых моделях может быть два нагревателя: термоблок для пара и бойлер для кофе.

Объем резервуара и функциональность

Совет эксперта по выбору рожковой кофеварки

Если вы только начинаете знакомство с домашним приготовлением кофе и хотите сэкономить, можно рассмотреть простые паровые кофеварки — они доступны по цене, но из-за недостаточного давления
не дадут классического эспрессо с плотной кремообразной пенкой.

Если же кофеман и знаете, что такое настоящий эспрессо, советую выбирать среди помповых моделей
с заявленным давлением 15 бар — в них создаются условия, близкие к профессиональным.

Для тех, кто любит капучино, но не хочет осваивать ручной капучинатор, хорошим вариантом станет кофеварка с автоматическим капучинатором: она сама взобьет молоко, достаточно нажать кнопку.
А тем, кто ценит насыщенный вкус и аромат, я бы рекомендовал модели со встроенной кофемолкой — кофе, смолотый перед приготовлением, всегда раскрывает себя лучше.

Ответы на вопросы